Сытный и вкусный пирог с нежной начинкой из ароматного говяжьего фарша, рассыпчатого творога и Сиртаки «Original». Сыр придает начинке особую нежность и мягкость, а еще прекрасно дополняет блюдо и делает его вкус уникальным
Говяжий фарш
400 гр
Творог
200 гр
Сиртаки «Original»
150 гр
Яйца
1 шт
Сливочное масло
30 гр
Слоеное тесто
250 гр
Оливковое масло
10 гр
Чеснок
3 зубчика
Молотая корица
0.2 ч. ложки
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Семена кунжута
по желанию
296 ккал
19 гр
5 гр
7 гр
Говяжий фарш обжарьте на разогретом оливковом масле, добавьте по вкусу соль и перец, молотую корицу и любые любимые специи по желанию.
Разомните вилкой творог вместе с измельченным чесноком, готовым фаршем, растопленным сливочным маслом и Сиртаки «Original».
Слоеное тесто разделите на 2 части и каждую раскатайте в тонкий пласт.
Смажьте противень сливочным маслом и выложите на него первый пласт слоеного теста. Затем выложите начинку из творога, фарша и Сиртаки «Original».
Накройте начинку вторым пластом слоеного теста и смажьте верхушку взбитым яйцом, по желанию присыпьте кунжутом.
Разогрейте духовку до 180°С и запекайте пирог 45 минут до румяной корочки. Проверьте готовность теста зубочисткой или деревянной шпажкой — если тесто не прилипает, значит, пирог готов и его можно доставать.