Салат со свёклой и Сиртаки «Original»
Сладкая пикантная свекла, остывшая в пряном горчичном маринаде и впитавшая все его вкусы, на подушке из свежих салатных листьев. Блюдо дополняется кубиками Сиртаки «Original» и превращается во вкусный и яркий летний салат
Ингредиенты на 2 порции
Свекла
3 шт
Смесь салатных листьев
150 гр
Сиртаки «Original»
150 гр
Оливковое масло
30 мл
Зернистая горчица
50 гр
Бальзамический уксус
30 мл
Свежая мята
1 веточка
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Пищевая ценность на 100 гр
Калорийность
172 ккал
Белки
10 гр
Жиры
14 гр
Углеводы
19 гр
Отварите свеклу в подсоленной воде до готовности.
Подготовьте заправку: оливковое масло, зернистую горчицу и бальзамический уксус смешайте с солью и черным молотым перцем. Должна получиться однородная консистенция.
Остудите готовую свеклу, очистите ее от шкурки и нарежьте тонкими дольками. Залейте дольки заправкой и тщательно перемешайте, оставьте на 15 минут — свекла должна пропитаться маринадом, стать ароматной и пряной.
Смешайте салатные листья с порубленной мятой, выложите сверху нарезанный кубиками Сиртаки «Original» и дольки остывшей замаринованной свеклы.
Заправьте салат каплей оливкового масла и маринадом, который остался после свеклы.
Похожие рецепты
Овощной салат с оливками и Сиртаки «Original»
Осенний салат с яблоками и Сиртаки «Feta Greek»
Салат с персиками и Сиртаки «Classic»
Салат с баклажанами и Сиртаки «Original»
Боул с лососем и Сиртаки «Classic»
Салат с цукини и Сиртаки «Original»
Боул с лососем, яйцом пашот и Сиртаки «Classic»
Зеленый салат с Сиртаки «Classic»
Карамелизированная морковь с чечевицей и Сиртаки «Feta Greek»
