Синергия мексиканского колорита и греческого настроения — это определение нашей вариации такос. Хрустящие креветки в нежном соусе из Сиртаки «Classic» и лаймового сока внутри пшеничной тортильи со свежими овощами и мягким авокадо — звучит как отличная закуска под фильм
Креветки
50 гр
Купуста
100 гр
Тортилии
4 шт
Красный лук
1 шт
Сиртаки «Classic»
50 гр
Кинза
1 веточка
Сок лайма
2 ч.ложки
Оливковое масло
1 ч.ложка
Авокадо
1 шт
Соевый соус
10 мл
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
210 ккал
14 гр
15 гр
20 гр
Нашинкуйте мелко и тонко капусту, красный лук покрошите маленькими кубиками, а авокадо — крупными.
Очистите креветки, посолите и поперчите по вкусу, добавьте соевый соус и тщательно перемешайте.
Сильно разогрейте оливковое масло в сковороде и быстро обжарьте креветки — по одной минуте с каждой стороны до румяной корочки. Но не передержите, чтобы креветка не потеряла сочный хруст.
На сухой сковороде подсушите тортильи с двух сторон.
Для соуса размягчите кубики Сиртаки «Classic» и тщательно перемешайте их с соком лайма.
Начните собирать такос: сложите пополам тортилью и смажьте внутреннюю сторону соусом с Сиртаки «Classic», сверху положите капусту, лук, авокадо, креветки и на каждый такос покрошите кинзу.