Пирог с кабачками и Сиртаки «Feta Greek»

Натрите кабачки на крупной терке, отожмите и просушите мякоть.

Сиртаки «Feta Greek» нарежьте на мелкие кубики, мелко порубите зеленый лук и добавьте к мякоти кабачков. Вбейте в массу 2 яйца, по вкусу посолите и поперчите, тщательно перемешайте — до однородности.

Разогрейте духовку до 180 °C.

Смажьте форму для запекания оливковым маслом и сверху выложите 3 тонких пласта слоеного теста.

На третий слой теста выложите начинку и сверху закройте оставшимися тонкими слоями теста. Каждый слой промажьте оливковым маслом.

Выпекайте пирог 20-30 минут до золотистого цвета — готовность можно проверить с помощью зубочистки или деревянной шпажки: если тесто не прилипает, значит, пирог приготовился и его можно подавать.