Сырная паста с Сиртаки «Original»

Отварите спагетти до состояния аль денте, придерживаясь инструкции на упаковке.

Подготовьте сыры: мелко порубите горгонзолу, моцареллу — нарежьте четвертинками, Сиртаки «Original» — мелким кубиком.

В глубокой сковороде растопите сливочное масло и добавьте сливки, доведите до кипения, постоянно помешивая.

Как только сливки слегка стали кипеть, уменьшите огонь и добавьте сыры — моцареллу, Сиртаки «Original» и горгонзолу. Постоянно помешивайте. Сыр должен растаять, а соус — загустеть и стать гладким.

Добавьте в соус по вкусу соль, перец, мускатный орех, прованские травы и 3 столовые ложки воды, в которой варились спагетти, — она сделает соус однородным и густым.

Слейте лишнюю воду с пасты и добавьте спагетти в соус. Тщательно перемешайте. При подаче можно присыпать любым твердым сыром или маленькими кубиками Сиртаки «Original».