Пастициада с Сиртаки «Classic»
В классическую пастициаду добавляют мякоть телятины, но мы предлагаем использовать фарш — это быстрее, но не менее вкусно. Насыщенный мясной вкус в томатном соусе с ароматными специями подчеркнет сливочный солоноватый оттенок Сиртаки «Classic», а красное полусладкое вино подарит соусу изысканную ноту
Ингредиенты на 2 порции
Говяжий фарш
400 гр
Сиртаки «Classic»
130 гр
Помидоры
2 шт
Репчатый лук
1 шт
Вино красное полусладкое
250 мл
Оливковое масло
10 гр
Чеснок
2 зубчика
Гвоздика
0,5 ч.ложки
Зелень петрушки
1 веточка
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Пищевая ценность на 100 гр
Калорийность
174 ккал
Белки
15 гр
Жиры
7 гр
Углеводы
13 гр
Нарежьте лук маленькими кубиками и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла.
Когда лук станет прозрачным и слегка подзолотится, добавьте говяжий фарш и тушите его вместе с луком 10 минут.
Добавьте в сковороду с ароматной зажаркой из лука и фарша красное полусладкое вино, измельченные дольки чеснока и специи. Тщательно перемешайте и тушите под крышкой 5 минут.
Тщательно промойте проточной водой помидоры и опустите их в кипяток на 5 минут, затем аккуратно снимите шкурку — она легко поддастся и освободит сладкую мякоть.
Нарежьте средними кубиками Сиртаки «Classic» и мякоть помидоров.
Добавьте к фаршу кубики Сиртаки «Classic» и помидоры, тушите еще 10 минут под крышкой на среднем огне.
Перед подачей присыпьте блюдо свежей ароматной зеленью.
Похожие рецепты
Омлет с Сиртаки «Original» и помидорами
Печеный картофель с зеленью и Сиртаки «Original»
Паста с лососем и Сиртаки «Feta Greek»
Жареные грибы под соусом с Сиртаки «Original»
Шакшука с Сиртаки «Classic»
Пирог с кабачками и Сиртаки «Feta Greek»
Пирог с луком и Сиртаки «Feta Greek»
Омлет с Сиртаки «Feta Greek» и форелью
Бельгийская сырная вафля с Сиртаки «Classic»
