Тиропитта с Сиртаки «Classic»
В классическом рецепте настоящего греческого пирога тиропитта много сыра. Мы предлагаем объединить нежность имеретинского, насыщенность сулугуни и изысканность Сиртаки «Classic» в начинке, чтобы пирог получился максимально сытным и вкусным
Ингредиенты на 2 порции
Слоёное тесто
8 пластов
Имеретинский сыр
150 гр
Сулугуни
100 гр
Сиртаки «Classic»
70 гр
Оливковое масло
100 мл
Яичные белки
1 шт
Кунжут
по вкусу
Пищевая ценность на 100 гр
Калорийность
436 ккал
Белки
27 гр
Жиры
43 гр
Углеводы
25 гр
Разогрейте духовку до 180°C.
Подготовьте сыры: имеретинский и сулугуни нужно натереть на крупной терке, Сиртаки «Classic» — нарезать на мелкий кубик. Смешайте сыры вместе с яичным белком. Начинка для греческого пирога готова.
Смажьте противень оливковым маслом и начните выкладывать листы слоеного теста. Каждый лист обязательно слегка смажьте оливковым масло.
Выложите 4 листа друг на друга, а потом сверху — всю сырную начинку. После снова выложите слоями 4 листа теста, смазанные оливковым маслом.
Подкрутите края теста вовнутрь, присыпьте сверху кунжутом по желанию и отправьте в духовку на 40-50 минут — корочка пирога должна стать румяной и хрустящей.
Похожие рецепты
Шакшука с Сиртаки «Classic»
Запеченный шпинат с Сиртаки «Original»
Жареные грибы под соусом с Сиртаки «Original»
Печеный картофель с зеленью и Сиртаки «Original»
Сырная паста с Сиртаки «Original»
Пирог с мясом, творогом и Сиртаки «Original»
Омлет с Сиртаки «Original» и помидорами
Сладкий омлет по-гречески с Сиртаки «Classic»
