Сладкий омлет по-гречески с Сиртаки «Classic»
На случай, когда хочется чего-то необычного, мы приберегли особый рецепт омлета по-гречески — со сладким инжирным акцентом и легкой солоноватостью от Сиртаки «Classic». Сыр сбалансирует и дополнит вкус, а еще придаст омлету особую чарующую ноту Греции
Ингредиенты на 2 порции
Инжир
2 шт
Яйцо
3 шт
Молоко
100 мл
Сиртаки «Classic»
30 гр
Миндальные хлопья
10 гр
Свежий или сушеный тимьян
по вкусу
Свежий или сушеный розмарин
по вкусу
Соль
по вкусу
Копченая паприка
по вкусу
Пищевая ценность на 100 гр
Калорийность
270 ккал
Белки
10 гр
Жиры
6,6 гр
Углеводы
19 гр
Разбейте в миску 3 яйца, добавьте к ним молоко и тщательно взбейте. Добавьте в смесь травы и соль по вкусу, еще раз тщательно взбейте.
Нарежьте инжир дольками и разогрейте растительное масло вместе с тимьяном и розмарином. Когда травы отдадут аромат маслу, выньте их и добавьте дольки инжира. Слегка обжарьте.
Влейте в сковороду яичную смесь, посыпьте миндальными лепестками будущий омлет и накройте крышкой. Готовьте на слабом огне, пока смесь не схватится — это 5-7 минут.
На готовый омлет покрошите кубики Сиртаки «Classic» и по желанию добавьте дольки свежего инжира.
Похожие рецепты
Сырная паста с Сиртаки «Original»
Шакшука с Сиртаки «Classic»
Паста с лососем и Сиртаки «Feta Greek»
Пастициада с Сиртаки «Classic»
Полента с Сиртаки «Classic»
Блинчик с авокадо и Сиртаки «Classic»
Пирог с кабачками и Сиртаки «Feta Greek»
Пирог с мясом, творогом и Сиртаки «Original»
Бельгийская сырная вафля с Сиртаки «Classic»
